Veronika Březková a Kamila Poslušná (dnes již Jančeková, blahopřejeme :)), odborné garantky Zdravé abecedy, sepsaly svěží publikaci pro školíky a jejich rodiče - Zdravé a rychlé večeře pro školáky. Kniha je hodnotná tematicky, obsahově i esteticky a doporučujeme ji každé domácí knihovně.

Autorky díky své praxi v nutriční poradně dokázaly vybrat recepty, které děti opravdu mohou samy (za přítomnosti dospělého) použít.

Kromě samotných receptů, které jsou řazeny podle ročních dob a vhodnosti použití konkrétních surovin, kniha obsahuje dvacet stran věnovaných principům zdravé výživy. Jak vypadá pestrý jídelníček, využití potravinové pyramidy pro názornou představu, význam jednotlivých složek potravy a zásady pro pitný režim jsou znalosti, které děti ve školách sice obdrží, ale málokdy uchopí. Skutečný kontakt s jídlem, jeho přípravou a výběrem, a také komunikace dítěte s rodičem, která se při společném vaření odehrává, je školou pro skutečný život.

Veronice a Kamile děkujeme jménem všech rodičů, kteří se mohou opřít o jejich odbornou znalost, komunikační zručnost i vášeň pro zdravou stravu.